Ο Ζήσης Κοτιώνης είναι διδάκτωρ αρχιτέκτων (ΕΜΠ 1994), καθηγητής στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Είναι συγγραφέας επτά βιβλίων θεωρίας και ερμηνείας του τοπίου και της αρχιτεκτονικής, μιας συλλογής διηγημάτων, και μιας έκδοσης αφηγηματικής ποίησης. Διατηρεί γραφείο αρχιτεκτονικών μελετών στην Αθήνα και στον Βόλο. Αρχιτεκτονικές μελέτες και έργα του έχουν δημοσιευτεί και έχουν εκτεθεί στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στις αρχιτεκτονικές του πρακτικές περιλαμβάνονται δράσεις μέσα στην πόλη, εγκαταστάσεις και performances. Αρθρογραφεί σε εφημερίδες και περιοδικά.
Ανάμεσα στις εκθέσεις που έχει συμμετάσχει είναι: Μπιενάλε Νέων Καλλιτεχνών Μεσογείου, (Βαρκελώνη 1989), Διεθνής Μπιενάλε Αρχιτεκτονικής (Κρακοβία, 1989), Europan (Μαδρίτη 1993), Μπιενάλε Ελληνικής Αρχιτεκτονικής (EIA, Αθήνα, 1995, 2002, 2006), Αθήνα Μητρόπολη κατά Λάθος” ( Αθήνα, Bios 2004), Έκθεση Αρχιτεκτονικού Έργου (Πάτρα 2006, 2009),”Dreamscapes (Αίθουσα Τέχνης Τζιόρτζιο Ντε Κίρικο, Βόλος 2004), Μπιενάλε Αρχιτεκτονικής της Βενετίας (2004 και 2006), Μπιενάλε του Σάο Πάολο (ομάδα “Αστικό Κενό” 2007), Territual Paou, Πήλιο 2008, «Διευρυμένες Οικολογίες», Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, 2009, έκθεση αρχιτεκτονικού έργου, περ. «Δομές», 2010 και 2011. Ατομικές εκθέσεις στο Μουσείο Μπενάκη: «Πλθοδομές», 2012, «Ο Ανξίμανδρος στη Φουκουσίμα», 2014. Συμμετοχή στην Athens Biennale, 2013 και την διεθνή έκθεση “No Country for Young Men”, Βρυξέλλες 2014. Συμμετοχή στην 14η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής – Μπιενάλε της Βενετίας, 2014, και “Households-2015”, Bauhaus, Dessau. Το 2010, μαζί με την Φοίβη Γιαννίση, ήταν Εθνικός Επίτροπος του ελληνικού Περιπτέρου στην 12η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής – Μπιενάλε της Βενετίας.